" السلام عليكم ورحمة الله وبركاته"
اليوم عندي لكم طبخة ولا أروع طبخة ولا أسهل طبخة ولا ألذ طبخة اسمها كلوب ساندويش
يلا زهبوا المقادير:
1- توست عادي 2- شرائح بيض مسلوق
3- شرائح روست بيف 4- شرائح ديك رومي مدخن
5- شرائح طمام 6- شرائح خس
7- شرائح جبن
وإذا بغيتوا تحطون:
1- شرائح خيار مخلل 2- مايونيز
3- زبدة
يلا الحين بدا الجد كعكعكعك
- يحمص التوست بالمحمصة الكهربائية أو الفرن..
- يمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ثم توضع شرائح الخس ثم شرائح الرومي، روست بيف ثم يدهن بقليل من المايونيز وتصف شرائح الخيار المخلل ثم يغطى بشريحة من توست مدهونة بالزبدة على الوجهين ( يعني فوق وتحت) ويوضع عليها شريحة الجبن ثم الطماطم والبيض، ويدهن بقليل من المايونيز ويغطى بشريحة من التوست المحمصة مدهون سطحها السفلي ( تحت بس هب تدهنون الينبين ) بالزبدة.
- يقطع التوست بعد إزالة الحواف إلى مثلثات وتقدم مع شرائح الخيار أو البطاطس المقلية..
الحين سموا بسم الله وشمروا عن سواعدكم واضربوا بالخمس كعكعكعك بالعافية عليكم..
"وعلى قولت إخوانا المصريين مطرح ما يسري يمري
تحـــــيتي
الإثنين مارس 30, 2009 1:56 am